果蔬農藥殘留檢測儀主要用于檢測蔬菜中可能存在的農藥殘留及部分有害物質，確保蔬菜的食用安全。其主要檢測項目包括但不限于以下幾個方面：

　　一、農藥殘留檢測

　　有機磷類農藥、氨基甲酸酯類農藥、農藥有機氯類農藥、其他農藥等。

　　二、重金屬檢測

　　蔬菜中還可能存在重金屬污染，如鉛、鎘、汞等。這些重金屬對人體健康有害，因此果蔬農藥殘留檢測儀也具備檢測蔬菜中重金屬含量的功能。

　　三、多殘留物檢測

　　為了提高檢測效率和準確性，果蔬農藥殘留檢測儀通常具備多殘留物檢測能力。這意味著它可以同時檢測蔬菜中多種農藥和重金屬的殘留情況，為食品安全提供更全方面的保障。

　　四、其他檢測項目

　　部分先進的果蔬農藥殘留檢測儀還可能具備其他檢測項目，如檢測蔬菜中的微生物污染、營養成分含量等。這些檢測項目有助于更全方面地評估蔬菜的質量和安全性。

　　綜上所述，果蔬農藥殘留檢測儀主要檢測蔬菜中的農藥殘留和重金屬污染情況，并具備多殘留物檢測能力。通過這些檢測項目的實施，可以確保蔬菜的食用安全和質量符合相關法規標準。