食品安全檢測儀是一種快速檢測儀器，在食品安全檢測的初篩中起著重要作用，是保障人們食品安全的重要設備。其主要特點如下：

　　1、檢測快速：能夠在很短的時間內完成食品樣本的檢測，并且輸出準確的檢測結果。這對于批量生產的食品來說，無疑是一個巨大的優勢。

　　2、檢測項目多樣：可以同時對食品中的多種有害物質進行檢測，如重金屬、致癌物、農藥殘留和菌落總數等。

　　3、高靈敏度：能夠檢測出食品中微量的有害物質，即使在食品中的殘留物含量非常低的情況下，也能夠準確地檢測出來。

　　4、定量檢測：不僅能準確判斷出食品是否安全，更能準確地測量出各種有害物質的含量，為食品安全提供了更準確的保障。

　　5、自動化程度高：能夠自動診斷系統故障，減少人工操作和主觀誤差。

　　6、抗干擾能力強：采用抗干擾、抗振動設計，檢測精度高，儀器壽命長。

　　7、人性化操作：超大彩色液晶觸摸屏中文顯示，閱讀準確直觀，方便用戶操作。

　　8、數據存儲便捷：配備USB接口設計，方便數據存儲和移動，可隨時直接與電腦連接，進行數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印和發布信息。

　　總的來說，食品安全檢測儀具有快速、準確、靈敏、自動化程度高、抗干擾能力強、人性化操作和數據存儲便捷等特點，是保障食品安全的重要設備。但同時我們也應該提高食品安全意識，加強食品安全的宣傳和教育，從源頭上保證食品的安全性。