食品安全速測儀作為一種重要的檢測工具，可以快速、準確地檢測食品中的有害物質，保障人們的飲食安全。食品安全速測儀主要是用于檢測食品中的有害物質，包括但不限于以下幾個方面：

　　1、農藥殘留：農藥是農業生產中常用的化學物質，用于防治病蟲害。然而，過量使用或不當使用農藥可能導致農產品中農藥殘留。食品安全速測儀可以快速檢測食品中的農藥殘留物，幫助監管部門及時發現并控制農藥殘留問題。

　　2、重金屬：重金屬是一類常見的有害物質，包括鉛、汞、鎘等。食品中的重金屬污染主要來自于環境污染和農業生產過程中的使用。食品安全速測儀可以檢測食品中的重金屬含量，幫助人們選擇安全的食品，避免重金屬中毒的風險。

　　3、食品添加劑：食品添加劑是為了改善食品的質感、口感和保持食品的新鮮度等而添加的化學物質。然而，過量或不適當使用食品添加劑可能對人體健康產生不良影響。食品安全速測儀可以檢測食品中的食品添加劑，幫助人們了解食品中添加劑的使用情況，選擇更健康安全的食品。

　　食品安全速測儀的測量對象涵蓋了食品中常見的有害物質，通過快速、準確地檢測食品中的有害物質，可以幫助監管部門及時發現和控制食品安全問題，保障人們的飲食安全。