ATP檢測儀的采樣方法主要包括直接采樣和間接采樣兩種。直接采樣是將ATP分子從溶液中提取出來,然后進行熒光檢測。這種方法簡單易行，但由于ATP分子的濃度較低，熒光信可能不夠強烈或者不穩定,因此需要對實驗條件進行準確控制，以獲得更好的檢測結果。

　　間接采樣是將ATP分子轉化為另一種化合物，如腺嘌呤,然后利用該化合物進行熒光檢測。腺嘌呤是一種廣泛存在于生物體內的分子，具有很高的熒光強度，因此可以通過熒光檢測來直接觀察ATP分子的熒光信號。這種方法的優點是靈敏度高，檢測結果穩定，但是需要使用特殊的熒光探針來識別ATP分子。

　　在選擇采樣方式時，我們需要綜合考慮實驗條件、靈敏度和準確度等多個因素。例如，對于高靈敏度的熒光檢測儀器，直接采樣可能會產生較弱的熒光信號，而間接采樣則可以獲得更強烈的熒光信號;對于高準確度的熒光檢測儀器,我們通常會采用直接采樣的方式,因為這種方式可以更好地保留ATP分子的熒光信號。

　　實際應用中，常用的配套拭子有表面采樣棒和水質采樣棒，食品企業可以根據需要選用不同拭子進行采樣。面采樣棒用于物體表面或雙手指曲面涂擦，采樣面積約30cm2;水質采樣棒用于液體采樣，分浸濕拭子。需要注意的是，采樣是影響準確性和一致性的關鍵之一，使用時應參照手持式ATP儀說明書采樣、檢測、計算得出結果并記錄報告。